El mango es una fruta originaria del sur de Asia, especialmente del este de la India. Los proveedores de mango Tommy provienen de tierras tropicales secas y húmedas, como Ecuador, India, el sudeste asiático, América Central y del Sur, incluido México.
México es uno de los mayores productores de mangos del mundo con una gran variedad como Tommy Atkins, Kent, Keith y Haden. Citrofrut es uno de los principales productores de esta fruta en el país, se caracteriza por sus huertos certificados con estándares internacionales.
En Citrofrut procesamos con los más altos estándares de calidad, ofreciendo a nivel mundial nuestras variedades mango Tommy a principales clientes en las industrias de jugos, alimentos para bebés, helados y batidos, productos de néctar de frutas, entre otros.
Las exportaciones mundiales de mango experimentaron un aumento interanual del 23%, según la FAO. Los principales países productores de mangos son: India, China, Tailandia, Indonesia, México.
México es el quinto país productor de mango en el mundo con 2 millones de toneladas de producción. Cuenta con una tasa creciente del 3% (CAGR 2015-21). En 2020, creció su producción 4% más que el año 2019 (SIAP, 2020).
El mango Tommy se cultiva a lo largo del borde pacífico de México, desde Chiapas hasta Sinaloa, incluyendo Nayarit, Oaxaca, Michoacán, Jalisco, Colima y Guerrero.
En Citrofrut trabajamos en conjunto con nuestros productores asociados, cuyos huertos de mango se localizan en Nayarit y Sinaloa.
El mango Tommy tiene un equilibrio entre dulzura y aroma fresco y ácido. Es muy valorado por su muy larga vida útil con un poco de magulladuras o degradación durante el proceso de transporte. Los mangos Tommy son frutas tropicales de tamaño mediano a grande y piel de color rojo oscuro en forma ovalada.
En Citrofrut somos uno de los principales fabricantes de mango Tommy en México, con productos de alta calidad.
